Prononcez le mot « alimentation » et les langues se délient. Chacun a sa couleur, ses émotions, ses papilles qui frétillent, ses souvenirs positifs ou négatifs, ses expériences à partager, ...
Cet ouvrage présente les différents concepts liés à la santé publique de façon claire et synthétique, en les regroupant en sept parties fonctionnelles.
Le domaine de l'infectiologie subit en permanence des bouleversements liés à l'évolution même des acteurs qui y sont impliquées : mutations ou apparitions d'agents pathogènes, modifications physiologiques et de survie des patients, développements techniques de diagnostic et de traitements, variations épidémiologiques locales ou mondiales.
Lorsque l’on parle d’organisation des soins avec des soignants, qu’ils soient médecins, infirmiers, kinésithérapeutes, etc., ils estiment bien souvent qu’il s’agit d’un domaine très éloigné de leur pratique clinique
